Сметанник из мюсли - рецепт простой выпечки
Сметанники очень простые пироги, в нашем Журнале рецептов представлены несколько их видов. На этот раз сделаем сметанник из мюсли, рецепт из разряда проще не бывает. Такой рецепт пригодится, когда не очень хочется или нет времени возиться с выпечкой, а чего нибудь вкусненького хочется.
Ингредиенты
для теста
мюсли - 5 ст. л.,
мука - 5 ст. л.,
сливочное масло - 75 г.,
сахар - 2 ½ ст. л.,
разрыхлитель - ½ ч. л.,
для начинки
сметана 20% - 200 г.,
яйца куриные - 1 шт.,
ванилин - 1 г.,
сахар - 3 ст. л.
мюсли - 5 ст. л.,
мука - 5 ст. л.,
сливочное масло - 75 г.,
сахар - 2 ½ ст. л.,
разрыхлитель - ½ ч. л.,
для начинки
сметана 20% - 200 г.,
яйца куриные - 1 шт.,
ванилин - 1 г.,
сахар - 3 ст. л.
Этап приготовления 1
Муку, мюсли, разрыхлитель и сахар хорошо перемешиваем и добавляем натертое на крупной терке сливочное масло.
Этап приготовления 2
Перетираем все в крошку. Готовим крем - яйцо, сметану, сахар и ванилин взбиваем миксером.
Этап приготовления 3
Форму для запекания смазываем маслом, присыпаем мукой и выкладываем слой крошки выстой примерно 5 мм. Заливаем подготовленным кремом.
Этап приготовления 4
Сверху снова слой крошки и 15 г. натертого сливочного масла. Количество слоев и высота сметанника зависит от диаметра противня, если небольшой и высокий, слоев может быть несколько, но последний обязательно крошка. Выпекаем пирог в разогретой до 180о духовке примерно 40 минут. Готовность проверяем деревянной шпажкой. Подаем сметанник из мюсли слегка остывшим.
Пищевая ценность
- Калории: 305.98 ккал.
- Жиры: 15.10 г.
- Углеводы: 38.79 г.
- Белок: 5.95 г.
- Порция: 100 грамм