Печенье из рисовой и кукурузной муки - рецепт выпечки без глютена
Этим рецептом из нашего журнала могут воспользоваться люди, для которых изделия их пшеничной муки не подходят по состоянию здоровья. Печенье из рисовой и кукурузной муки - выпечка без глютена, печенье получается очень вкусным, но калорийным, однако, если соблюдать меру в его употреблении, то это прекрасная замена привычной выпечки из муки пшеницы.
Ингредиенты
кукурузная мука – 240 г.,
рисовая мука – 160 г.,
масло сливочное – 180 г.,
яйцо куриное – 3 шт.,
разрыхлитель – 1,5 маленькие ложки,
сахар - для посыпки
сушеная клубника – горсточка.
рисовая мука – 160 г.,
масло сливочное – 180 г.,
яйцо куриное – 3 шт.,
разрыхлитель – 1,5 маленькие ложки,
сахар - для посыпки
сушеная клубника – горсточка.
Этап приготовления 1
Соединяем оба вида муки, добавляем разрыхлитель и яйца.
Этап приготовления 2
Хорошо все перемешиваем и добавляем растопленное масло.
Этап приготовления 3
Снова перемешиваем, добавляем сушеную клубнику (или другие сухофрукты), скатываем тесто в шар.
Этап приготовления 4
Формируем печенья. Выкладываем на противень и выпекаем в разогретой до 1800 духовке 20 минут, затем выключаем духовку и оставляем там печенья до остывания. Печенье не сладкое, вы можете при желании, посыпать его сахаром или сахарной пудрой.
Пищевая ценность
- Калории: 405.20 ккал.
- Жиры: 19.50 г.
- Углеводы: 54.20 г.
- Белок: 5.20 г.
- Порция: 100 грамм