Вегетарианские оладьи с яблоком на молоке - рецепт простой выпечки
Оладьи - самая простая и быстрая выпечка, их можно соорудить на завтрак не затрачивая много времени. Обычно их готовят на кефире, но в нашем случае предлагаем другой вариант, он подойдет тогда, когда в холодильнике есть молоко, а кефир отсутствует, завтрак надо приготовить и хочется оладий. В таком случае нам потребуется уксус, который всегда есть на кухне и разрыхлитель или сода. Чтобы разнообразить и улучшить вкус используем оставшееся яблоко, любую имеющуюся муку, не обязательно ту, что указана в ингредиентах. Через полчаса небольших усилий на столе прекрасная, вкусная выпечка - оладьи с яблоком на молоке. При этом обратите внимание, в рецепте нет яиц и каких либо животных жиров, так что у нас вегетарианские оладьи на завтрак.
Ингредиенты
молоко - 250 мл.,
яблоко - 1 шт.,
мука пшеничная - 100 гр.,
мука цельнозерновая - 100 гр.,
сахар - 2 ст. л.,
сахар ванильный - 5 гр.,
разрыхлитель теста - 0,5 ч. л.,
масло растительное - для жарки,
уксус - 1 ч. л.
яблоко - 1 шт.,
мука пшеничная - 100 гр.,
мука цельнозерновая - 100 гр.,
сахар - 2 ст. л.,
сахар ванильный - 5 гр.,
разрыхлитель теста - 0,5 ч. л.,
масло растительное - для жарки,
уксус - 1 ч. л.
Этап приготовления 1
К молоку добавляем уксус.
Этап приготовления 2
Яблоко очищаем и трем на терке.
Этап приготовления 3
Отправляем натертое яблоко в молоко и добавляем разрыхлитель, сахар. Перемешиваем.
Этап приготовления 4
Добавляем просеянную муку, перемешиваем и получаем тесто для оладий.
Этап приготовления 5
В глубокой сковороде разогреваем растительное масло, столовой ложкой выкладываем оладьи и накрываем крышкой. На среднем огне обжариваем с одной стороны, когда верх оладий схватится, переворачиваем с помощью вилки и обжариваем, опять же накрыв крышкой, с другой стороны. Вегетарианские оладьи с яблоком на молоке, простая выпечка, готовы!
Пищевая ценность
- Калории: 233.94 ккал.
- Жиры: 10.14 г.
- Углеводы: 29.15 г.
- Белок: 5.20 г.
- Порция: 100 грамм