Пресные пирожки с сосисками в духовке - простой рецепт
Пресное тесто в данном рецепте из разряда проще не бывает. Пирожки из него получаются хрустящими, теста в них совсем немного, основное начинка. Начинка может любой, лучше овощной, но если нет времени на её приготовление, то как вариант - сосиски с сыром.
Ингредиенты
мука - 2 стакана,
вода - 100 мл.,
масло растительное - 100 мл.,
соль - 1 ч. л.,
сосиски - 4 шт.,
сыр твердый - 100 гр.
вода - 100 мл.,
масло растительное - 100 мл.,
соль - 1 ч. л.,
сосиски - 4 шт.,
сыр твердый - 100 гр.
Этап приготовления 1
Муку просеять, добавить соль, влить воду и растительное масло. Замесить мягкое и плотное тесто.
Этап приготовления 2
Скатать тесто в шар и закрыть полотенцем, дать отдохнуть. Тем временем приготовить начинку. Мелко порезать сосиски.
Этап приготовления 3
Сыр натереть на крупной терке и добавить к сосискам. Тесто разделить на небольшие шарики, размером с крупный грецкий орех, их получится около 20 шт.
Этап приготовления 4
Каждый шарик раскатать очень тонко, в центр выложить начинку завернуть края и свернуть рулетом. Смазать противень растительным маслом и выложить рулеты. Смазать каждый рулет взбитым желтком. Отправить в разогретую до 200о духовку, запекать пока не подрумянятся. Пресные пирожки с сосисками в духовке, просто, быстро готовы!
Пищевая ценность
- Калории: 257.00 ккал.
- Жиры: 17.10 г.
- Углеводы: 23.10 г.
- Белок: 10.10 г.
- Порция: 100 грамм