Рецепт Орехового бисквита - для тортов и пирожных
Ореховый бисквит, приготовленный по этому рецепту получается очень нежным и влажным, он прекрасно подойдет для пирожных и тортов. Выпекать лучше каждый корж отдельно, так как бисквит нежнейший и разрезать его на коржи очень сложно.
Ингредиенты
кипяток - 2 ст. л.,
растительное масло рафинированное - 1 ст. л.,
мука - 70 г.,
яйца куриные - 6 шт.,
сахар - 180 г.,
разрыхлитель - ½ ч. л.,
грецкие орехи - 140 г.
растительное масло рафинированное - 1 ст. л.,
мука - 70 г.,
яйца куриные - 6 шт.,
сахар - 180 г.,
разрыхлитель - ½ ч. л.,
грецкие орехи - 140 г.
Этап приготовления 1
Орехи, конечно же очищенные, измельчить, лучше это сделать в мясорубке, тогда орехи будут нужной консистенции. К орехам добавить муку, разрыхлитель и ложку сахара, все перемешать.
Этап приготовления 2
В яйца добавить сахар, ванилин и взбивать до увеличения объема в три раза и загустения, это займет около 10 минут.Когда масса загустеет, не прекращая взбивать влить кипяток, затем масло. Взбивать, пока масса станет воздушной. В два приема добавить ореховую смесь.
Этап приготовления 3
Перемешать массу осторожно снизу вверх от стенок к середине. Противень застелить пекарской бумагой, можно не промасливать и вылить тесто.
Этап приготовления 4
Выпекать бисквит в разогретой до 180о духовке около 30 минут. Проверить готовность сухой лучинкой. Вынуть из духовки, остудить. Нежнейший ореховый бисквит готов!
Пищевая ценность
- Калории: 312.80 ккал.
- Жиры: 11.70 г.
- Углеводы: 46.50 г.
- Белок: 5.30 г.
- Порция: 100 грамм