Треугольники из лаваша в духовке - рецепт простой выпечки
Лаваш - универсален, из него можно приготовить огромное количество закусок, выпечки и т.д. Например в этом рецепте предлагаю приготовить треугольники из лаваша, но не обжаривать их как в большинстве рецептов, а запечь в духовке. Начинка может быть любой, а чтобы было посытнее используем мясной фарш, но это не обязательно, могут быть овощи, фрукты и т.п. Огромное достоинство данного рецепта - экономия времени. Первое - не надо возиться с тестом, втрое - не надо стоять у плиты и жарить. Треугольники из лаваша будут кстати на завтрак, ужин, перекус, пикник и т.п.
Ингредиенты
лаваш - 0.5 шт.,
фарш (свино-говяжий) - 150 г.,
сыр твердый - 80 г.,
лук репчатый - 1 шт.,
яйцо куриное - 1 шт.,
кунжут - 30 г.,
соль - по вкусу,
перец черный молотый - 3 г.,
масло растительное - 25 г.
фарш (свино-говяжий) - 150 г.,
сыр твердый - 80 г.,
лук репчатый - 1 шт.,
яйцо куриное - 1 шт.,
кунжут - 30 г.,
соль - по вкусу,
перец черный молотый - 3 г.,
масло растительное - 25 г.
Этап приготовления 1
Готовим начинку. Фарш смешиваем с солью, перцем и натертым на крупной терке сыром. Лаваш нарезаем на квадраты.
Этап приготовления 2
Формируем треугольники.
Этап приготовления 3
Отделяем желток от белка. Противень смазываем растительным маслом и раскладываем треугольники. Смазываем их желтком и посыпаем кунжутом.
Этап приготовления 4
Выпекаем треугольники в разогретой до 200о духовке 15- 20 минут, когда подрумянятся, вынимаем и подаем. Треугольники из лаваша готовы!
Пищевая ценность
- Калории: 212.00 ккал.
- Жиры: 7.30 г.
- Углеводы: 21.90 г.
- Белок: 14.00 г.
- Порция: 100 грамм