Сырники с грецким орехом и моцареллой - рецепт вкусной выпечки
Вот ещё один рецепт сырников, сладкоежкам можно не смотреть, так как в них нет ни грамма сахара. Такими сырниками можно полноценно поужинать, здесь и белки, и необходимые жиры, получается очень сытно и полезно. Кальций лучше всего усваивается организмом во второй половине дня и жир грецких орехов улучшит его усвоение, по этому и советуем приготовить сырники с грецкими орехами и моцареллой на ужин. Запекаем их на сковороде без масла, так как в орехах его достаточно. Получается нежно, с терпким ореховым привкусом и необычно, так что можно развлечь домашних новым блюдом.
Ингредиенты
творог - 220 г.,
сыр моцарелла - 100 г.,
мука - 2 ст. л.,
соль - щепотка,
яйцо куриное - 2 шт.,
орехи грецкие - 100 гр.
сыр моцарелла - 100 г.,
мука - 2 ст. л.,
соль - щепотка,
яйцо куриное - 2 шт.,
орехи грецкие - 100 гр.
Этап приготовления 1
В творог вбить яйца.
Этап приготовления 2
Моцареллу измельчить на терке, орехи очистить и пропустить через мясорубку. Добавить к творогу моцареллу, перемолотые орехи, муку и соль.
Этап приготовления 3
Хорошо перемешать все ингредиенты.
Этап приготовления 4
Из полученной массы сформировать сырники. Сковороду разогреть и выложить порцию сырников на сухую сковородку. Накрыть крышкой и жарить на среднем огне, пока не схватится верх.
Этап приготовления 5
Когда сырники схватятся сверху, осторожно перевернуть и обжарить вторую сторону до румяной корочки. Сырники с грецкими орехами и моцареллой готовы!
Пищевая ценность
- Калории: 241.15 ккал.
- Жиры: 11.79 г.
- Углеводы: 20.53 г.
- Белок: 13.74 г.
- Порция: 100 грамм