Венгерский ореховый пирог - рецепт вкусной выпечки
На подложке из песочного теста сочная орехово-яблочная начинка, вот и все описание венгерского орехового пирога. Готовим и наслаждаемся с чашечкой ароматного чая.
Ингредиенты
мука - 1.5 ст.,
сливочное масло - 100 г.,
яйца - 1 шт.,
сахар - 180 г.,
ванильный сахар - 10 г.,
разрыхлитель - 1 ч. л.,
яблоки - 3 - 4 шт.,
грецкие орехи - 0.5 ст.,
кардамон - по вкусу,
корица - щеп.,
вода холодная - 1 ст. л.
сливочное масло - 100 г.,
яйца - 1 шт.,
сахар - 180 г.,
ванильный сахар - 10 г.,
разрыхлитель - 1 ч. л.,
яблоки - 3 - 4 шт.,
грецкие орехи - 0.5 ст.,
кардамон - по вкусу,
корица - щеп.,
вода холодная - 1 ст. л.
Этап приготовления 1
Яйцо растереть с сахаром(80 гр), размягченным сливочным маслом и столовой ложкой холодной воды.
Этап приготовления 2
Добавить муку с разрыхлителем и замесить мягкое тесто. Тесто раскатать по размеру диаметра формы для запекания, учитывая бортики. Выложить в форму и отправить в разогретую до 190о духовку минут 10-15, выпекать до золотистого цвета.
Этап приготовления 3
Тем временем натереть яблоки на крупной терке.
Этап приготовления 4
Порубить грецкие орехи и смешать с яблоками, добавить остальной сахар, кардамон, корицу.
Этап приготовления 5
Выложить начинку в подрумяненную основу для пирога и отправить в духовку и выпекать еще 15-20 минут. Венгерский ореховый пирог готов!
Пищевая ценность
- Калории: 392.80 ккал.
- Жиры: 28.50 г.
- Углеводы: 27.60 г.
- Белок: 7.70 г.
- Порция: 100 грамм