Финский творожный пирог с ягодами - рецепт вкусной выпечки
Финский творожный пирог можно сделать с любыми ягодами. В качестве крема взбить творог со сметаной или Маскарпоне. Очень похож на чизкейк. Нежно, вкусно и полезно. И просто!
Ингредиенты
масло сливочное - 150 гр.,
сахар-песок - 200 гр.,
яйца куриные - 4 шт.,
разрыхлитель теста - 1 ч. л.,
мука пшеничная - 300 гр.,
творог 9% - 200 гр.,
сметана (маскарпоне) - 400 гр.
сахар-песок - 200 гр.,
яйца куриные - 4 шт.,
разрыхлитель теста - 1 ч. л.,
мука пшеничная - 300 гр.,
творог 9% - 200 гр.,
сметана (маскарпоне) - 400 гр.
Этап приготовления 1
Для теста растопить масло, добавить 100 гр сахара, просеянную муку и разрыхлитель.
Этап приготовления 2
Замесить мягкое тесто и раскатать в пласт, выложить в форму для запекания, оформив бортики.
Этап приготовления 3
Приготовить крем - взбить творог со сметаной, добавить остальные сахар и яйца.
Этап приготовления 4
Взбить крем до однородного состояния и вылить в подготовленную форму. Высыпать промытую и ягоду на поверхность творожной начинки. Отправить в разогретую до 180о духовку на 60 минут. Финский творожный пирог с ягодами готов!
Пищевая ценность
- Калории: 303.50 ккал.
- Жиры: 13.90 г.
- Углеводы: 33.30 г.
- Белок: 11.10 г.
- Порция: 100 грамм