Бланманже творожное с бананом - рецепт французского десерта
Нежный десерт с красивым названием - бланманже. Чтобы увеличить пользу, приготовим его из творога, а вот сладость ни куда не денется, а как же без неё? Хочется чтобы было вкусненько.
Ингредиенты
молоко - 0.5 стакан,
сметана - 0.5 стакан,
желатин - 25 гр.,
сахар ванильный - 10 гр.,
творог - 350 гр.,
сахарная пудра - 0.5 стакан,
банан - 2 шт.,
стружка шоколадная - по вкусу,
стружка кокосовая - по вкусу.
сметана - 0.5 стакан,
желатин - 25 гр.,
сахар ванильный - 10 гр.,
творог - 350 гр.,
сахарная пудра - 0.5 стакан,
банан - 2 шт.,
стружка шоколадная - по вкусу,
стружка кокосовая - по вкусу.
Этап приготовления 1
Соберем все что необходимо, чтобы не отвлекаться на поиски во время готовки. Желатин зальем холодным молоком и отставим для набухания.
Этап приготовления 2
В творог добавим сахарную пудру, ванильный сахар и сметану. Взобьем до однородности. Очищенные бананы порежем кубиком.
Этап приготовления 3
Набухший желатин поставим на водяную баню и доведем полного растворения. Затем вольем во взбитый творог. Добавим банан.
Этап приготовления 4
Разольем по силиконовым формочкам полученную творожно-банановую массу и отправим в холод до полного застывания, примерно на 2-3 часа. Для подачи удалим формочки и украсим готовые бланманже кокосовой или шоколадной стружкой. Бланманже творожное с бананом - французский десерт готов!
Пищевая ценность
- Калории: 129.40 ккал.
- Жиры: 4.30 г.
- Углеводы: 12.70 г.
- Белок: 9.61 г.
- Порция: 100 грамм