Печенье кокосовое постное - рецепт постной выпечки
Это печенье делаем без сахара, заменяем его финиками и бананами что, возможно, не совсем постно, но как то успокаивает. Масло берем растительное. Печенье получается хрустящее благодаря кокосовой стружке и достаточно мягкое, благодаря банану.
Ингредиенты
банан - 200 г. (вес в очищенном виде),
финик - 10 шт. (крупного размера),
стружка кокосовая - 150 г.,
масло растительное - 2 ст.л.,
мука - 35 г.
финик - 10 шт. (крупного размера),
стружка кокосовая - 150 г.,
масло растительное - 2 ст.л.,
мука - 35 г.
Этап приготовления 1
Спелые бананы, очистить от шкурки, порезать, у фиников удалить косточки и с бананами отправить в чашу блендера.
Этап приготовления 2
Все перемолоть и добавить муку и коксовую стружку. Еще раз перемешать.
Этап приготовления 3
Добавить растительное масло и хорошо перемешать. Застелить противень пергаментом. Мокрыми руками сформировать печенья. Выпекать при 180о 20 минут Кокосовое постное печенье готово!
Пищевая ценность
- Калории: 440.14 ккал.
- Жиры: 23.31 г.
- Углеводы: 54.08 г.
- Белок: 7.01 г.
- Порция: 100 грамм