Простой тыквенный пирог - рецепт выпечки к чаю
Наевшись изысканных тортов и пирожных в праздничные дни, надо сделать небольшой перерыв. А ведь чаю хочется с чем ни будь! Вот и сделаем пирог с тыквой, вкусно и достаточно невредно. При этом очень просто.
Ингредиенты
тыква - 300 гр.(натертая и отжатая от сока),
масло сливочное - 100 гр.,
сахар - 150 гр.,
яйцо - 3 шт.,
лимон - 1 шт.,
мука пшеничная - 1 стакан.,
сода - 1 ч.л. (без горки).
масло сливочное - 100 гр.,
сахар - 150 гр.,
яйцо - 3 шт.,
лимон - 1 шт.,
мука пшеничная - 1 стакан.,
сода - 1 ч.л. (без горки).
Этап приготовления 1
Тыкву натереть на терке и отжать сок. На мелкой терке натрем цедру лимона и выжмем сок.
Этап приготовления 2
Размягченное сливочное масло растираем с сахаром и вбиваем яйца, взбиваем блендером.
Этап приготовления 3
Добавляем цедру лимона и соду, гасим её лимонным соком. Добавляем тыкву, перемешиваем и добавляем просеянную муку. Хорошо все перемешиваем.
Этап приготовления 4
Форму для запекания смазываем сливочным маслом и присыпаем мукой. Выкладываем тыквенное тесто. Отправляем в духовку и выпекаем при 180о 40 минут. Даем немного остыть, вынимаем из формы и нарезаем на порции. Подаем к чаю.
Пищевая ценность
- Калории: 129.70 ккал.
- Жиры: 4.20 г.
- Углеводы: 20.60 г.
- Белок: 1.50 г.
- Порция: 100 грамм