Кексы с грибами и икрой рыб - рецепт несладкой выпечки
Такие кексы можно приготовить на закуску к праздничному столу, грибы и рыбная икра прекрасно сочетаются и выпечка получается очень симпатичная.
Ингредиенты
икра рыбы- 500 г.,
грибы - 300 г.,
яйца куриные - 2 шт.,
майонез домашний (или сметана)- 4 ст. л.,
лук репчатый - 1 шт.,
мука - 3 ст. л.,
растительное масло - 1 ст. л.,
соль - по вкусу,
перец черный молотый - по вкусу.
грибы - 300 г.,
яйца куриные - 2 шт.,
майонез домашний (или сметана)- 4 ст. л.,
лук репчатый - 1 шт.,
мука - 3 ст. л.,
растительное масло - 1 ст. л.,
соль - по вкусу,
перец черный молотый - по вкусу.
Этап приготовления 1
Подготовленные грибы порезать соломкой. Лук - мелким кубиком. Обжарить в растительном масле. Переложить в миску и добавить икру.
Этап приготовления 2
Добавить майонез или сметану, посолить и поперчить.
Этап приготовления 3
Добавить муку, вбить яйца.
Этап приготовления 4
Все хорошо перемешать и разложить в силиконовые формочки для кексов. Или в другие, подходящие по размеру, смазанные маслом.
Этап приготовления 5
Выпекать при 180о 30 минут. Румяные кексы достать из духовки, выложить на сервировочное блюдо и подавать.
Пищевая ценность
- Калории: 152.70 ккал.
- Жиры: 5.10 г.
- Углеводы: 15.50 г.
- Белок: 11.20 г.
- Порция: 100 грамм