Песочный пирог с черносливом - рецепт вкусной выпечки
Этот пирог приготовит любая хозяйка, даже самая неопытная. Крем делать не надо, чернослив запекается в рассыпчатом песочном тесте и все. Много времени займет пребывание пирога в холодильнике, но ничего страшного, это не самое сложное. В общем все смешиваем, затем в холодильник, потом в духовку и замечательный, рассыпчатый песочный пирог с черносливом подаем к чаю.
Ингредиенты
сливочное масло комнатной температуры - 150 г.,
сахар - 120 г.,
яйцо - 1 шт.,
желток - 3 шт.,
мука - 150 г,
чернослив - 100 г,
разрыхлитель (можно не использовать) - 1,0 ч. л.,
алкоголь - для замачивания слив.
сахар - 120 г.,
яйцо - 1 шт.,
желток - 3 шт.,
мука - 150 г,
чернослив - 100 г,
разрыхлитель (можно не использовать) - 1,0 ч. л.,
алкоголь - для замачивания слив.
Этап приготовления 1
В размягченное сливочное масло постепенно добавляем сахар и растираем до однородности. Добавляем яйцо и снова растираем.
Этап приготовления 2
Постепенно добавляем желтки и продолжаем растирать. Затем, так же постепенно, добавляем муку, смешанную с разрыхлителем и перемешиваем ложкой.
Этап приготовления 3
Форму для запекания смазать маслом и выложить тесто, разровнять. Чернослив промыть и замочить в алкоголе на полчасика.
Этап приготовления 4
Чернослив просушить и разложить по поверхности теста слегка вдавливая. Отправить в холодильник на пару часов. Выпекать в разогретой до 180о духовке 40 минут. Песочный пирог с черносливом готов!
Пищевая ценность
- Калории: 371.00 ккал.
- Жиры: 18.90 г.
- Углеводы: 50.07 г.
- Белок: 4.30 г.
- Порция: 100 грамм