Рулет из лаваша, запеченный с икрой рыб и сыром - рецепт выпечки
Вот рецепт самой простой выпечки. За каких ни будь 10 минут вы приготовите основу и еще через 40 минут у вас будет хрустящий, солененький, в меру острый закусочный рулет. Очень хорош для перекуса к чаю, кофе. Для гостей так же подойдет, на праздничном столе будет хрустящая закуска, а внезапно пришедшие друзья с удовольствием попьют чай с этими солеными хрустяшками.
Ингредиенты
лаваш армянский - 2 шт.,
икра рыб соленая(трески, пеленгаса и т.д.)- 4 ст.л.,
масло сливочное - 50 гр.,
сыр твердый - 50 гр.,
зелень - по вкусу,
перец ч.м. - по вкусу,
икра рыб соленая(трески, пеленгаса и т.д.)- 4 ст.л.,
масло сливочное - 50 гр.,
сыр твердый - 50 гр.,
зелень - по вкусу,
перец ч.м. - по вкусу,
Этап приготовления 1
Подготовим ингредиенты. Масло растопить, икру посолить заранее или купить готовую. Сыр натереть на крупной терке.
Этап приготовления 2
Поверхность лаваша смазать растопленным сливочным маслом.
Этап приготовления 3
Выложить две столовые ложки икры и равномерно распределить по поверхности лаваша.
Этап приготовления 4
Припорошить натертым сыром слой икры. Присыпать зеленью и поперчить по вкусу. Свернуть рулет. Надрезать сверху, чтобы при выпечке выходил пар.
Этап приготовления 5
Отправить рулет в духовку. Выпекать 40 минут при 180о, конечно можно и меньше выпекать, но тогда он не будет таким хрустящим.
Пищевая ценность
- Калории: 127.21 ккал.
- Жиры: 0.96 г.
- Углеводы: 16.93 г.
- Белок: 10.11 г.
- Порция: 100 грамм