Оладьи - яблочные колечки, рецепт выпечки

Оладьи - яблочные колечки, рецепт выпечки
Еще один вариант яблочных оладий, их можно приготовить когда в доме есть дети. Получаются интересные кругляшки с дырочкой посередине. Яблоко внутри нежное, сочное. Такие яблоки в тесте понравятся всем.

Ингредиенты

кефир - 250 мл.,
мука - 200 гр.,
яблоки - 3 шт.,
яйца - 2 шт.,
сахар - 1 ст. л.,
соль - 0,5 ч. л.,
ванильный сахар - 1 ч. л.,
сода 1/2 ч. л.,
растительное масло - для жарки.
Этап приготовления 1 В миску вбиваем яйца, добавляем соль, кефир. Все взбиваем.В миску вбиваем яйца, добавляем соль, кефир. Все взбиваем.
Этап приготовления 2 Добавляем просеянную муку с содой. Взбиваем.Добавляем просеянную муку с содой. Взбиваем.
Этап приготовления 3 Тесто должно быть без комочков. После взбивания, даем ему постоять, а в это время готовим яблоки.Тесто должно быть без комочков. После взбивания, даем ему постоять, а в это время готовим яблоки.
Этап приготовления 4 У яблок удаляем середину и нарезаем колечками.У яблок удаляем середину и нарезаем колечками.
Этап приготовления 5 Разогреваем в сковороде растительное масло, при помощи вилки окунаем каждое яблочное колечко в тесто и обжариваем до румяной корочки с двух сторон в разогретом растительном масле. Лишнее масло промакнуть на бумажной салфетке и можно подавать с вареньем, медом и просто так.Разогреваем в сковороде растительное масло, при помощи вилки окунаем каждое яблочное колечко в тесто и обжариваем до румяной корочки с двух сторон в разогретом растительном масле. Лишнее масло промакнуть на бумажной салфетке и можно подавать с вареньем, медом и просто так.

Пищевая ценность

  • Калории: 167.95 ккал.
  • Жиры: 5.66 г.
  • Углеводы: 24.30 г.
  • Белок: 6.19 г.
  • Порция: 100 грамм
Вернуться назад