Рыбный пирог из лаваша - рецепт простой выпечки

Рыбный пирог из лаваша - рецепт простой выпечки
Вот рецепт простого и вкусного пирога, не надо ни какого замешивания, прослаивания теста. Просто берешь армянский лаваш и готовишь незамысловатую начинку, остальное делает духовка. Рыба может быть любой, это зависит от ваших предпочтений и финансовых возможностей. Небольшой кусочек твердого сыра, можно даже засохший. Лук, морковь, майонез или соус, или в конце концов, сметана. Но тогда надо добавить побольше ваших любимых специй. Все, ставим в духовку и через 40 минут наслаждаемся ароматным, нежным пирогом. Главное сразу много не съесть, он хоть почти без калорий, но все что через чур, неполезно.

Ингредиенты

лаваш - 2 листа,
филе рыбы - 1 шт.,
лук - 1 шт.,
морковь - 1 шт.,
сыр - 200 гр.,
соус для рыбы -по вкусу.
Этап приготовления 1 Форму для запекания смазать растительным маслом, или застелить промасленной пекарской бумагой. Выложить первый лист лаваша, пусть он поднимается по краям, образуя такую емкость. Остальные листы вырезать по форме противня. Филе рыбы порезать кусочками. Лук порезать полукольцами, морковь натереть на крупной терке.Форму для запекания смазать растительным маслом, или застелить промасленной пекарской бумагой. Выложить первый лист лаваша, пусть он поднимается по краям, образуя такую емкость. Остальные листы вырезать по форме противня. Филе рыбы порезать кусочками. Лук порезать полукольцами, морковь натереть на крупной терке.
Этап приготовления 2 Смазать лаваш соусом для рыбы или майонезом, или сметаной. Выложить слой рыбы, посолить и поперчить по вкусу, натереть сыр на крупной терке и присыпать сверху рыбу.Смазать лаваш соусом для рыбы или майонезом, или сметаной. Выложить слой рыбы, посолить и поперчить по вкусу, натереть сыр на крупной терке и присыпать сверху рыбу.
Этап приготовления 3 Следующий слой можно заранее подготовить - пассеровать лук и морковь в растительном масле, а можно выложить их сырыми на слой сыра. Затем снова повторить слои, последний лист лаваша стоит присыпать сыром. Запекать в духовке при 180<sup>о</sup> приблизительно 40 минут. Вот такой румяный рыбный пирог из лаваша получится в итоге ваших нехитрых манипуляций.Следующий слой можно заранее подготовить - пассеровать лук и морковь в растительном масле, а можно выложить их сырыми на слой сыра. Затем снова повторить слои, последний лист лаваша стоит присыпать сыром. Запекать в духовке при 180о приблизительно 40 минут. Вот такой румяный рыбный пирог из лаваша получится в итоге ваших нехитрых манипуляций.

Пищевая ценность

  • Калории: 157.61 ккал.
  • Жиры: 7.21 г.
  • Углеводы: 15.15 г.
  • Белок: 7.79 г.
  • Порция: 100 грамм
Вернуться назад