Манник без яиц с сухофруктами - рецепт выпечки

Манник без яиц с сухофруктами - рецепт выпечки
Манник без яиц получается рассыпчатым, слегка увлажненным, можно и без сухофруктов, но если добавить например, изюмчик будет веселее.

Ингредиенты

манка - 400 гр.,
кефир - 500 гр.,
сахар - 160 гр.,
сливочное масло - 100 гр.,
разрыхлитель - 5 гр.,
соль - 0.25гр.,
сухофрукты - по желанию.
Этап приготовления 1 Кефир налить в подходящую по размеру миску, всыпать манку и отставить на 20 минут для набухания. Перемешать.Кефир налить в подходящую по размеру миску, всыпать манку и отставить на 20 минут для набухания. Перемешать.
Этап приготовления 2 Добавить соль, сахар, разрыхлитель, перемешать, добавить растопленное сливочное масло. Снова перемешать. Добавить промытый изюм, или другие сухофрукты.Добавить соль, сахар, разрыхлитель, перемешать, добавить растопленное сливочное масло. Снова перемешать. Добавить промытый изюм, или другие сухофрукты.
Этап приготовления 3 Форму для запекания застелить промасленной пекарской бумагой. Вылить тесто и отправить в духовку при 180<sup>о</sup> на 40 минут. Когда манник подрумянится, проверить готовность сухой деревянной палочкой. Когда манник слегка остынет, можно посыпать сахарной пудрой.Форму для запекания застелить промасленной пекарской бумагой. Вылить тесто и отправить в духовку при 180о на 40 минут. Когда манник подрумянится, проверить готовность сухой деревянной палочкой. Когда манник слегка остынет, можно посыпать сахарной пудрой.

Пищевая ценность

  • Калории: 415.13 ккал.
  • Жиры: 15.46 г.
  • Углеводы: 63.72 г.
  • Белок: 5.50 г.
  • Порция: 100 грамм
Вернуться назад