Песочное арахисовое печенье - рецепт выпечки
Такого печенья много не бывает. Яркий арахисовый вкус, в меру рассыпчатое и сладкое арахисовое песочное печенье надолго не залежится на столе.
Ингредиенты
арахис - 220 г.,
мука - 105 г.,
сахар - 90 г.,
сливочное масло - 100 г (мягкое),
яйцо - 1 шт.,
разрыхлитель - 1 ч.л. ,
соль - на кончике ножа.
мука - 105 г.,
сахар - 90 г.,
сливочное масло - 100 г (мягкое),
яйцо - 1 шт.,
разрыхлитель - 1 ч.л. ,
соль - на кончике ножа.
Этап приготовления 1
Арахис, если он неочищенный слегка подсушить и потереть в руках, так кожица легко очистится. 2/3 орехов измельчить в крошку. Остальные мелко порубить но так, чтобы остались кусочки.
Этап приготовления 2
Масло предварительно размягченное, растереть с сахаром.
Этап приготовления 3
Орехи, масло, муку разрыхлитель и яйцо перемешать.
Этап приготовления 4
Замесить мягкое тесто, если после замешивания тесто плохо отлипает от рук, отправить его в холодильник минут на 10.
Этап приготовления 5
Противень застелить пекарской бумагой. Из теста сформировать шарики размером с очень крупный грецкий орех и разложить на противень на расстоянии около 1 см друг от друга. Приплюснуть каждое печенье и оправить в духовку при 160о на 40 минут. Когда печенье станет красивого золотистого цвета, достаем и угощаем.
Пищевая ценность
- Калории: 504.00 ккал.
- Жиры: 18.57 г.
- Углеводы: 49.97 г.
- Белок: 7.17 г.
- Порция: 100 грамм