Печенье, тающие сырные треугольники - рецепт вкусной выпечки
Среди многих вариантов печенья, это самое простое. Тратим минимум времени и получаем максимум удовольствия. Сразу надо делать много, так как эти печенюшки не зря называют тающими, они очень быстро испаряются с тарелки. Приступаем.
Ингредиенты
яйцо куриное - 1 шт.,
соль - 1/4 ч. л.,
мука пшеничная - 100 г.,
масло сливочное - 100 г.,
сыр твердый (пармезан) - 100 г.
соль - 1/4 ч. л.,
мука пшеничная - 100 г.,
масло сливочное - 100 г.,
сыр твердый (пармезан) - 100 г.
Этап приготовления 1
Муку просеиваем, добавляем соль и размягченное масло. Все перетираем в крошку. Работать можно руками, а можно использовать технику.
Этап приготовления 2
Сыр натираем на крупной терке и добавляем яйцо.
Этап приготовления 3
Перемешиваем. Руками лучше на трогать, так как масло быстро тает.
Этап приготовления 4
Собираем полученную массу в шар и отправляем в холодильник на 30 минут.
Этап приготовления 5
Разогреваем духовку до 170о. Тесто раскатываем в пласт. Осторожно, так как тесто рассыпчатое. Нарезаем формочкой треугольники, выкладываем на противень. Посыпаем какими ни будь добавками, кунжутом, сухим чесноком, перцем, чем угодно, по вашему вкусу. Ставим в духовку на 10 минут. Треугольнички подрумянились, достаем и даем немного остыть. Угощаем.
Пищевая ценность
- Калории: 309.50 ккал.
- Жиры: 16.80 г.
- Углеводы: 30.60 г.
- Белок: 8.20 г.
- Порция: 100 грамм