Запеканка творожная с маком - рецепт нежного десерта
Еще один вариант запеканки, если вы любите выпечку с маком, то вот вам рецепт вкуснейшего десерта.
Ингредиенты
творог (9%) - 600 г.,
мак - 150 г.,
крахмал - 37 гр.,
яйцо куриное (крупное) - 3 шт.,
сахар - по вкусу,
соль - для взбивания белков,
фрукты (любые) - 170 г.
мак - 150 г.,
крахмал - 37 гр.,
яйцо куриное (крупное) - 3 шт.,
сахар - по вкусу,
соль - для взбивания белков,
фрукты (любые) - 170 г.
Этап приготовления 1
Мак предварительно залить кипятком, дать постоять минут 10. Затем слить воду и растолочь в ступке. Творог растереть с сахаром и желтками, всыпать мак и крахмал. Все взбить блендером.
Этап приготовления 2
К белкам добавить немного соли и взбить до крепких пиков. Осторожно, снизу вверх, ввести белки в творожную массу.
Этап приготовления 3
Разъемную форму смазать маслом и присыпать мукой или манкой. Выложить творожную массу и сверху в центр выложить фрукты.
Этап приготовления 4
Выпекать при 160о не менее часа. Остывать оставить в духовке. Запеканка творожная с маком - нежный десерт, готова!
Пищевая ценность
- Калории: 138.49 ккал.
- Жиры: 5.09 г.
- Углеводы: 16.23 г.
- Белок: 7.34 г.
- Порция: 100 грамм