Закусочный хлеб с колбасками и оливками - рецепт простой выпечки
Закусочный хлеб по сути - несладкий кекс. Выпекаем без дрожжей, для наполнения и придания пикантности добавляем французскую горчицу, охотничьи колбаски и оливки, вот вам и готов вкусный, под хрустящей сырной корочкой прекрасный завтрак. Очень важно что все очень просто и быстро.
Ингредиенты
масло сливочное - 100 г.,
яйцо куриное - 3 шт.,
соль - 0.25 ч. л.,
молоко - 40 мл.,
мука пшеничная - 110 г.,
сыр твердый - 80 г.,
колбаски (охотничьи) - 100 г.,
оливки зеленые - 50 г.,
разрыхлитель теста - 2 ч. л.,
горчица (французская) - 2 ст. л.
яйцо куриное - 3 шт.,
соль - 0.25 ч. л.,
молоко - 40 мл.,
мука пшеничная - 110 г.,
сыр твердый - 80 г.,
колбаски (охотничьи) - 100 г.,
оливки зеленые - 50 г.,
разрыхлитель теста - 2 ч. л.,
горчица (французская) - 2 ст. л.
Этап приготовления 1
Масло растопить. Яйца взбить с солью и молоком.
Этап приготовления 2
Растопленное масло остудить и соединить со взбитыми яйцами. Просеять муку и смешать с разрыхлителем. Сыр натереть на крупной терке, часть сыра отложить для посыпки. Все ингредиенты соединить и перемешать. Добавить горчицу.
Этап приготовления 3
Колбаски порезать мелким кубиком, оливки тонкими колечками.
Этап приготовления 4
Колбаски и оливки добавить в тесто. Форму для запекания смазать маслом и выложить в неё тесто. Посыпать сверху оставленным сыром. Выпекать в разогретой до 180о духовке 40 минут. Затем оставить не вынимая из духовки минут на 10. Закусочный хлеб с колбасками и оливками - простая выпечка готов!
Пищевая ценность
- Калории: 218.00 ккал.
- Жиры: 7.78 г.
- Углеводы: 28.87 г.
- Белок: 7.54 г.
- Порция: 100 грамм