Шоколадный фадж - рецепт нежного десерта
Фадж - это по сути молочный ирис, который любят в англоязычных странах. В США его готовят с шоколадом. К ирису добавляют любые орехи, рецепт очень простой, но результат вас порадует.
Ингредиенты
сливочное масло - 15 г.,
цельное сгущенное молоко - 1/3 банки,
темный шоколад - 100 г.,
орехи любые - 1/2 стакана,
соль - щепотка.
цельное сгущенное молоко - 1/3 банки,
темный шоколад - 100 г.,
орехи любые - 1/2 стакана,
соль - щепотка.
Этап приготовления 1
Орехи обжарить. В емкость для приготовления фаджа выложить сливочное масло и добавить сгущенное молоко.
Этап приготовления 2
Поставить емкость на огонь и постоянно помешивая варить на слабом огне до загустения массы. Как только след от лопатки не будет затягиваться, можно добавить шоколад и снять с огня. Перемешать до полного растворения шоколада.
Этап приготовления 3
В шоколадную массу добавить орехи и перемешать.
Этап приготовления 4
Форму застелить пищевой пленкой и выложить шоколадную массу. Разровнять и, накрыв пленкой, поставить для застывания в холодильник. Через пару часов вынуть, снять пленку и нарезать небольшие плитки ириса. Шоколадный фадж - нежный десерт готов!
Пищевая ценность
- Калории: 394.00 ккал.
- Жиры: 10.32 г.
- Углеводы: 75.01 г.
- Белок: 4.93 г.
- Порция: 100 грамм