Блинчики в апельсиновом соусе - рецепт простой выпечки
Блинчики в апельсиновом соусе прекрасный десерт, особенно понравятся они младшим членам семьи.
Ингредиенты
блинчики
молоко - 500 мл.,
мука - 150 г.,
яйца куриные - 2 шт.,
сахар - 2 ст. л.,
растительное масло - 2 ст. л.,
соль - 1 щепотка,
соус
масло сливочное -70 г.,
апельсины - 2 шт.,
сахар - 50 г.
молоко - 500 мл.,
мука - 150 г.,
яйца куриные - 2 шт.,
сахар - 2 ст. л.,
растительное масло - 2 ст. л.,
соль - 1 щепотка,
соус
масло сливочное -70 г.,
апельсины - 2 шт.,
сахар - 50 г.
Этап приготовления 1
Яйца взбить в глубокой миске и добавив молоко взбить еще раз до пышной пены.
Этап приготовления 2
Добавить соль, немного сахара и муку, хорошо взбить, влить растительное масло еще раз взбить, дать постоять минут 10 в холодильнике. Хорошо разогреть сковороду и печь блины.
Этап приготовления 3
Натереть цедру апельсина и выжать сок. На сковороду насыпать сахар и довести до карамелизации. Добавить сливочное масло, перемешать.
Этап приготовления 4
Добавить цедру апельсина и сок. Перемешать, и прогреть еще пару минут. Блинчики сложить вчетверо. Уложить в сковороду с апельсиновой карамелью и пропитать блинчики с двух сторон.
Пищевая ценность
- Калории: 251.40 ккал.
- Жиры: 4.60 г.
- Углеводы: 42.70 г.
- Белок: 11.00 г.
- Порция: 100 грамм