Домашняя Нутелла - рецепт шоколадного десерта

Домашняя Нутелла - рецепт шоколадного десерта
Приготовленная своими руками эта шоколадная паста займет достойное место на вашем столе. Ни кто не откажется сладкого бутерброда к чаю или кофе. Готовим из лесных орехов, но можно и другие орехи.

Ингредиенты

фундук – 350 гр.,
какао-порошок – 3 большие ложки без горки,
соль – щепотка,
ванильная эссенция – маленькая ложка,
сливочное масло – 2 столовые ложки,
сахарная пудра – 2-3 большие ложки.
Этап приготовления 1 Фундук обжарить в духовке при 200<sup>о</sup> минут 10, посматривая, что бы не пригорели и периодически перемешивая. Дать остыть и перетирая руками, очистить от шелухи.Фундук обжарить в духовке при 200о минут 10, посматривая, что бы не пригорели и периодически перемешивая. Дать остыть и перетирая руками, очистить от шелухи.
Этап приготовления 2 Всыпать в чашу блендера и измельчить до состояния пюре, периодически перемешиваем ложкой, чтобы равномерно измельчалось. В итоге должно получится ореховое масло.Всыпать в чашу блендера и измельчить до состояния пюре, периодически перемешиваем ложкой, чтобы равномерно измельчалось. В итоге должно получится ореховое масло.
Этап приготовления 3 Добавить масло, перемешать до однородности.Добавить масло, перемешать до однородности.
Этап приготовления 4 Всыпать какао и остальные ингредиенты. Хорошо перемешать и перелить в баночку, по мере остывания паста загустеет. Храним в холодильнике.Всыпать какао и остальные ингредиенты. Хорошо перемешать и перелить в баночку, по мере остывания паста загустеет. Храним в холодильнике.

Пищевая ценность

  • Калории: 561.80 ккал.
  • Жиры: 37.38 г.
  • Углеводы: 50.55 г.
  • Белок: 7.19 г.
  • Порция: 100 грамм
Вернуться назад