Заливной пирог с клюквой и шоколадом - рецепт вкусной выпечки
Заливной пирог с клюквой и шоколадом - вкусная выпечка и очень простая. Для вечернего семейного чаепития будет кстати.
Ингредиенты
мука пшеничная - 100 г.,
мука кукурузная - 100 г.,
яйцо куриное - 2 шт.,
сахарная пудра - 100 г.,
кефир - 50 мл.,
масло кукурузное - 50 мл.,
разрыхлитель теста (без горки) - 1 ч. л.,
соль - 1 щепот.,
шоколад темный (25-30 г.) - 25 г.,
клюква (120-150 г.) - 150 г.
мука кукурузная - 100 г.,
яйцо куриное - 2 шт.,
сахарная пудра - 100 г.,
кефир - 50 мл.,
масло кукурузное - 50 мл.,
разрыхлитель теста (без горки) - 1 ч. л.,
соль - 1 щепот.,
шоколад темный (25-30 г.) - 25 г.,
клюква (120-150 г.) - 150 г.
Этап приготовления 1
Яйца растереть с сахарной пудрой. Добавить кефир, соль и кукурузное масло.
Этап приготовления 2
Муку просеять и смешать с разрыхлителем. Добавить в яичную смесь и замесить жидкое тесто.
Этап приготовления 3
Добавить шоколад, предварительно измельченный на небольшие кусочки.
Этап приготовления 4
Форму для запекания смазать растительным маслом. Вылить тесто. Разложить поверх ягоды.
Этап приготовления 5
Выпекать в разогретой до 180о духовке 40 минут. Готовность проверить деревянной палочкой.
Пищевая ценность
- Калории: 400.86 ккал.
- Жиры: 23.73 г.
- Углеводы: 44.77 г.
- Белок: 5.03 г.
- Порция: 100 грамм