Заливной пирог с сыром и зеленым горошком - рецепт несладкой выпечки
С чем только не готовят заливные пироги и всегда это получается нежно и вкусно. Сегодня готовим несладкий пирог на закуску с зеленым горошком и сыром.
Ингредиенты
сыр - 250 г.,
яйца куриные - 4 шт.,
сметана 15% - 200 г.,
сливки 20% - 100 г.,
мука - 30 г.,
горошек зеленый консервированный - 1 банка,
зелень - 1 горсть,
чеснок - 1 зубчик.
яйца куриные - 4 шт.,
сметана 15% - 200 г.,
сливки 20% - 100 г.,
мука - 30 г.,
горошек зеленый консервированный - 1 банка,
зелень - 1 горсть,
чеснок - 1 зубчик.
Этап приготовления 1
Отделить белки от желтков. Два желтка, сметану, сливки и муку хорошо взбить.
Этап приготовления 2
Натереть сыр на крупной терке и добавить в тесто.
Этап приготовления 3
Мелко нарезать зелень, зеленый горошек откинуть на сито и дать стечь жидкости. Зелень и горошек добавить в тесто. Туда же добавить раздавленный прессом чеснок. Все перемешать.
Этап приготовления 4
Белки взбить в крепкую пену и осторожно ввести в тесто.
Этап приготовления 5
Форму для запекания застелить пекарской бумагой, смазанной маслом. Вылить тесто. Выпекать в разогретой до 180о духовке 45 минут. Заливной пирог с сыром и зеленым горошком - несладкая выпечка готов!
Пищевая ценность
- Калории: 125.33 ккал.
- Жиры: 1.55 г.
- Углеводы: 2.35 г.
- Белок: 2.33 г.
- Порция: 100 грамм