Живой хлеб с гречей и киноа - рецепт несладкой выпечки
Живой хлеб с гречей и киноа - несладкая выпечка для тех, кто следит за фигурой, придерживается безглютеновой диеты, и вообще заботится о своем здоровье. В рецепте нет муки, яиц, дрожжей, но выпечка получается вкусной и полезной.
Ингредиенты
греча - 100 г.,
гречневая крупа зеленая - 120 г.,
киноа - 30 г.,
чиа семена - 30 г.,
вода - 250 мл.,
соль - 1 ч. л.,
оливковое масло - 2 ст. л.,
семечки подсолнуха- 1 горсть.
гречневая крупа зеленая - 120 г.,
киноа - 30 г.,
чиа семена - 30 г.,
вода - 250 мл.,
соль - 1 ч. л.,
оливковое масло - 2 ст. л.,
семечки подсолнуха- 1 горсть.
Этап приготовления 1
Подготовим ингредиенты.
Этап приготовления 2
Все семена тщательно промоем, зальем водой так, чтобы покрыло на 2 см выше и оставим на ночь. Утром семена впитают воду. Семена подсолнечника не заливаем водой, но промыть их надо, а затем дать просохнуть.
Этап приготовления 3
В чашу блендера складываем все набухшие семена, добавляем соль, воду и оливковое масло, взбиваем до состояния однородности. Форму для запекания смазываем оливковым маслом.
Этап приготовления 4
Выливаем полученную массу в форму. Посыпаем семенами подсолнечника.
Этап приготовления 5
Ставим в духовку при 180о на 2,5 часа. Готовому хлебу даем остыть. Живой хлеб с гречей и киноа - несладкая выпечка готов!
Пищевая ценность
- Калории: 239.70 ккал.
- Жиры: 3.00 г.
- Углеводы: 47.50 г.
- Белок: 6.70 г.
- Порция: 100 грамм