Заливной пирог овсяно-морковный - рецепт нежной выпечки
Для быстренького "чего-нибудь к чаю" этот рецепт самое то. Все действительно просто и быстро, смешиваем, в духовку, достаем, даем немного остыть и подаем. С чайком-кофейком ой как вкусно!
Ингредиенты
овсяные хлопья - 100 г.,
морковь - 1 шт.,
кефир - 1 стакан,
растительное масло - 1 стакан,
сахар - 100 г,
мука - 100 г.,
яйца куриные - 1 шт.,
сода - 1 ч. л.,
соль - 1 щепотка,
ванилин - 1 г.,
сахарная пудра - 1 ст. л.
морковь - 1 шт.,
кефир - 1 стакан,
растительное масло - 1 стакан,
сахар - 100 г,
мука - 100 г.,
яйца куриные - 1 шт.,
сода - 1 ч. л.,
соль - 1 щепотка,
ванилин - 1 г.,
сахарная пудра - 1 ст. л.
Этап приготовления 1
К овсяным хлопьям добавляем кефир и соду, перемешиваем, отставляем на минут 5-7.
Этап приготовления 2
Пока хлопья набухают в кефире, на мелкой терке натираем очищенную морковь. Добавляем её к хлопьям в кефире, туда всыпаем сахар, соль и ванилин.
Этап приготовления 3
Все хорошо перемешиваем, добавляем просеянную муку.
Этап приготовления 4
В отдельной посуде взбиваем яйца и добавляем к остальным ингредиентам. Вливаем растительное масло и все перемешиваем.
Этап приготовления 5
Включаем духовку на разогрев до 180о. Форму для выпекания застилаем промасленной пекарской бумагой и выливаем в неё тесто. Ставим в духовку на 20 минут. Готовность проверяем деревянной палочкой. как только на палочке не будут оставаться следы теста, заливной пирог овсяно-морковный - нежная выпечка готов! Перед подачей посыпаем сахарной пудрой!
Пищевая ценность
- Калории: 131.73 ккал.
- Жиры: 3.35 г.
- Углеводы: 20.35 г.
- Белок: 5.18 г.
- Порция: 100 грамм