Пельмени из слоеного теста в духовке - рецепт несладкой выпечки
К Рождественским праздникам, когда пост позади можно приготовить очень вкусные пирожки из дрожжевого слоеного теста, слепить их в форме пельменей и это будет красиво и очень вкусно.
Ингредиенты
фарш мясной - 300 г.,
лук репчатый - 1 шт.,
огурец соленый (большой) - 1 шт.,
горчица - 2 ч. л.,
слоеное тесто дрожжевое (два листа) - 500 г.,
зелень (укроп, кинза, петрушка) - 9 веточ.,
перец черный - по вкусу,
соль - по вкусу,
масло подсолнечное - 1 ст. л.,
яйцо куриное - для смазывания.
лук репчатый - 1 шт.,
огурец соленый (большой) - 1 шт.,
горчица - 2 ч. л.,
слоеное тесто дрожжевое (два листа) - 500 г.,
зелень (укроп, кинза, петрушка) - 9 веточ.,
перец черный - по вкусу,
соль - по вкусу,
масло подсолнечное - 1 ст. л.,
яйцо куриное - для смазывания.
Этап приготовления 1
Для начинки фарш обжарить в небольшом количестве растительного масла, лук мелко порезать, добавить к фаршу и еще потушить минут 10. Огурец натереть на мелкой терке, добавить к фаршу и еще тушить минут 10, добавить горчицу и перемешать.
Этап приготовления 2
Зелень порезать, добавить к фаршу, посолить и поперчить. Начинка для пельменей готова.
Этап приготовления 3
Готовое тесто разморозить, сделать заготовки для пирожков с помощью стакана.
Этап приготовления 4
Слепить пирожок в виде пельменя. Выложить на противень. Смазать поверхность взбитым яйцом.
Этап приготовления 5
Выпекать при 180о 30 минут. Готовым пельменям дать немного остыть подавать. Пельмени из слоеного теста в духовке - несладкая выпечка готовы!
Пищевая ценность
- Калории: 344.58 ккал.
- Жиры: 10.01 г.
- Углеводы: 37.68 г.
- Белок: 7.77 г.
- Порция: 100 грамм