Булочка с сыром - рецепт несладкой выпечки
Для завтрака эти булочки будут очень кстати, тесто нежное пушистое, сыр придает некую пикантность, к чаю, утреннему кофе поднимут настроение на целый день.
Ингредиенты
молоко - 160 мл.,
дрожжи (сухие) - 5 г.,
сахар - 1 ст. л.,
соль - 1 ч. л.,
масло растительное - 80 мл.,
яйцо куриное - 1 шт.,
мука пшеничная - 420 г.,
сыр твердый - 50 г.,
масло сливочное (растопленное) - 30 г.
дрожжи (сухие) - 5 г.,
сахар - 1 ст. л.,
соль - 1 ч. л.,
масло растительное - 80 мл.,
яйцо куриное - 1 шт.,
мука пшеничная - 420 г.,
сыр твердый - 50 г.,
масло сливочное (растопленное) - 30 г.
Этап приготовления 1
Дрожжи развести в теплом молоке с небольшим количеством сахара и дать подняться. Просеять муку, добавить яйцо, взбитое с растительным маслом, соль, влить молоко с разошедшимися дрожжами. Замесить эластичное тесто. Отставить для подъема на час.
Этап приготовления 2
Когда тесто подойдет, разделать на небольшие десять кусочков. Каждый раскатать в тонкий овал и порезать на полоски шириной 1,5 см.
Этап приготовления 3
Растопить сливочное масло, смазать полоски посыпать натертым сыром. Свернуть по диагонали.
Этап приготовления 4
Свернуть улиткой. Выложить на противень, накрытый пергаментной бумагой. Отставить для подъема на минут 30. Выпекать при 180о минут 30. Булочка с сыром - несладкая выпечка готова!
Пищевая ценность
- Калории: 349.51 ккал.
- Жиры: 16.59 г.
- Углеводы: 41.51 г.
- Белок: 12.99 г.
- Порция: 100 грамм