Рисовый пирог с яблоком - рецепт вкусной выпечки
Простой пирог из риса и яблок. Муку не применяем, тесто делаем из молочной рисовой каши. Готовить быстро и просто. Получается красиво и вкусно.
Ингредиенты
молоко - 700 мл.,
рис - 180 г.,
ванильный сахар - на кончике ножа,
яйца - 4 шт .,
сахар -150 г.,
слив. масло (растопить) - 100 г.,
грецкие орехи - 60 г.,
печенье "амаретти" - 50 г.,
разрыхлитель - пакетик,
цедра - 1 лимона,
корица - 1/2 ч.л.,
ром - по желанию,
крахмал - 50 г.,
соль - щепотка,
яблоко (очистить и порезать кубиками) - 3 шт.
рис - 180 г.,
ванильный сахар - на кончике ножа,
яйца - 4 шт .,
сахар -150 г.,
слив. масло (растопить) - 100 г.,
грецкие орехи - 60 г.,
печенье "амаретти" - 50 г.,
разрыхлитель - пакетик,
цедра - 1 лимона,
корица - 1/2 ч.л.,
ром - по желанию,
крахмал - 50 г.,
соль - щепотка,
яблоко (очистить и порезать кубиками) - 3 шт.
Этап приготовления 1
Кастрюлю с молоком ставим на огонь, добавляем ванильный сахар, когда молоко закипает всыпаем промытый рис, варим до готовности.
Этап приготовления 2
Грецкие орехи и печенье "амаретти" измельчаем в крошку в блендере. Желтки отделяем от белков и растираем с сахаром добела, затем вливаем растопленное сливочное масло.
Этап приготовления 3
Добавляем рис и корицу. Перемешиваем.
Этап приготовления 4
Всыпаем крошку печенья и орехов, добавляем порезанные кубиком яблоки, цедру лимона. Добавляем ром, крахмал и соль.
Этап приготовления 5
Взбить белки в крепкую пену. Добавить к массе пирога белок и осторожно, снизу вверх перемешать. Форму для запекания выстилаем пекарской бумагой и выкладываем тесто. Ставим в духовку при 180о на 30 минут. Готовность пирога проверяем деревянной палочкой. Рисовый пирог с яблоком - вкусная выпечка готов!
Пищевая ценность
- Калории: 169.79 ккал.
- Жиры: 6.96 г.
- Углеводы: 23.32 г.
- Белок: 5.09 г.
- Порция: 100 грамм