Пирог из слоеного теста с капустой и картошкой - рецепт простой выпечки

Пирог из слоеного теста с капустой и картошкой - рецепт простой выпечки
Предлагаем рецепт пирога из слоеного теста с капустой и картошкой - простая выпечка, приготовить этот пирог очень быстро. Конечно, слоеное тесто надо брать готовое. Если готовить его самостоятельно, надо потратить очень много времени и лучше это сделать заранее. По этому начинаем печь пирог исходя из того, что тесто мы либо купили, либо сделали сами накануне. Пирог получается просто необыкновенным, не смотря на простые ингредиенты. Сочная капуста и хрустящий под сырной корочкой картофель, вызывают желание есть еще и еще, трудно удержаться и не смолотить все сразу.

Ингредиенты

слоеное тесто дрожжевое - 1 пласт,
капуста белокочанная - 300 г.,
лук репчатый - 1 шт.,
чеснок - 1 зубчик,
картофель - 2 шт.,
сыр твердый - 30 г.,
соль - по вкусу,
перец - по вкусу,
растительное масло - для обжарки.
Этап приготовления 1 Слоёное тесто размораживаем так, чтобы с ним можно было работать. Капусту шинкуем, лук тонко режем полукольцами. В сковороде разогреваем растительное масло, пассеруем лук и добавляем к нему капусту, тушим до готовности, солим и перчим. Снимаем с огня.Слоёное тесто размораживаем так, чтобы с ним можно было работать. Капусту шинкуем, лук тонко режем полукольцами. В сковороде разогреваем растительное масло, пассеруем лук и добавляем к нему капусту, тушим до готовности, солим и перчим. Снимаем с огня.
Этап приготовления 2 Картофель чистим и режем слайсами. Сыр трем на мелкой терке.Картофель чистим и режем слайсами. Сыр трем на мелкой терке.
Этап приготовления 3 Форму для запекания выстилаем бумагой для выпечки и разморозившееся тесто раскатываем в соответствии с формой для выпечки, выкладываем так, чтобы было с бортиками. Первый слой будет капустный. Разравниваем тушеную капусту и начинаем выкладывать картофельные слайсы немного внахлест.Форму для запекания выстилаем бумагой для выпечки и разморозившееся тесто раскатываем в соответствии с формой для выпечки, выкладываем так, чтобы было с бортиками. Первый слой будет капустный. Разравниваем тушеную капусту и начинаем выкладывать картофельные слайсы немного внахлест.
Этап приготовления 4 Когда вся капуста будет закрыта картофелем, сверху посыпаем натертым сыром. Ставим в духовку при 200<sup>о</sup>, духовку надо предварительно разогреть. Выпекаем 40 минут. Пирог из слоеного теста с капустой и картошкой - простая выпечка готов!Когда вся капуста будет закрыта картофелем, сверху посыпаем натертым сыром. Ставим в духовку при 200о, духовку надо предварительно разогреть. Выпекаем 40 минут. Пирог из слоеного теста с капустой и картошкой - простая выпечка готов!

Пищевая ценность

  • Калории: 222.41 ккал.
  • Жиры: 12.32 г.
  • Углеводы: 24.41 г.
  • Белок: 3.53 г.
  • Порция: 100 грамм
Вернуться назад