Фруктовая выпечка - яблоки в кукурузе (низкокалолрийный десерт)
Выпечка - фруктовый пирог из яблок и кукурузной муки, низкокалорийный десерт. Готовить этот пирог просто и недолго. Подойдет к чаю, на завтрак и перекусить в течение дня. Выпечка вкусная и полезная.
Ингредиенты
кукурузная мука 3 ст.л.
пшеничная мука 3 ст.л.
яйцо 3 шт
сахар 3 ст.л.
масло для смазки формы
яблоки 0,4 кг
пшеничная мука 3 ст.л.
яйцо 3 шт
сахар 3 ст.л.
масло для смазки формы
яблоки 0,4 кг
Этап приготовления 1
Моем яблоки, режем на некрупные дольки.
Этап приготовления 2
Хорошо промываем яйца. Отделяем белок от желтка. Белки взбиваем в крепкую пену миксером.Желтки тщательно растираем с сахаром.
Этап приготовления 3
В миску насыпаем кукурузную и пшеничную муку, добавляем растертые с сахаром желтки, затем осторожно вводим взбитый белок. Хорошо, но осторожно перемешиваем.
Этап приготовления 4
Подготавливаем форму, в которой будем выпекать - смазываем маслом и присыпаем мукой, чтобы пирог легче вынимался. Выкладываем на дно подготовленной формы яблоки. Сверху заливаем яблоки получившейся смесью из яиц и муки. Ставим в разогретую до 100 градусов духовку, и выпекаем при температуре 150 градусов 30-40 минут (до подрумянивания).Яблоки в кукурузной муке готовы. Десерт получился в меру сладкий, спекшиеся яблоки делают его достаточно нежным, кукурузная мука рассыпчатым, а в целом блюдо низкокалорийное и вкусное.
Пищевая ценность
- Калории: 136.74 ккал.
- Жиры: 3.81 г.
- Углеводы: 19.61 г.
- Белок: 5.48 г.
- Порция: 100 грамм