Заливной пирог с картошкой - рецепт несладкой выпечки
Заливные пироги очень просты и в то же время вкусные. Даже начинающий кулинар мигом приготовит эту интересную выпечку и удивит своих близких. Пирог с картошкой питательный, и очень вкусный.
Ингредиенты
картофель – 4 крупных клубня,
лук репчатый – 1 штука,
майонез – 200 грамм,
яйца куриные – 2 штуки,
кефир – 500 миллилитров,
сахар – 1-2 столовые ложки,
сода пищевая – 1 чайная ложка,
мука – 2-3 стакана,
соль – 1 щепотка,
перец черный молотый – по вкусу
масло растительное – для жарки.
лук репчатый – 1 штука,
майонез – 200 грамм,
яйца куриные – 2 штуки,
кефир – 500 миллилитров,
сахар – 1-2 столовые ложки,
сода пищевая – 1 чайная ложка,
мука – 2-3 стакана,
соль – 1 щепотка,
перец черный молотый – по вкусу
масло растительное – для жарки.
Этап приготовления 1
Картофель почистить и нарезать пластинами, приварить недолго в кипящей воде. Лук мелко порезать и пассеровать в растительном масле.
Этап приготовления 2
Для теста в кефир кладем соду, вбиваем яйца и взбиваем, добавляем майонез, соль, перемешиваем. Постепенно всыпаем муку и перемешиваем, тесто должно быть консистенции как для оладий.
Этап приготовления 3
Форму для запекания смазываем маслом и выливаем половину теста, слегка потряхивая форму разравниваем тесто по поверхности дна формы для запекания.
Этап приготовления 4
Выкладываем картель и обжаренный лук на тесто и заливаем остальным. Ставим в духовку при 180о.
Этап приготовления 5
Когда пирог подрумянится, это коло 35 минут, достаем и даем немного остыть. Заливной пирог - несладкая выпечка готов!
Пищевая ценность
- Калории: 246.47 ккал.
- Жиры: 11.13 г.
- Углеводы: 29.31 г.
- Белок: 5.34 г.
- Порция: 100 грамм