Конфеты Коровка своими руками - рецепт сладкого десерта
Конфеты Коровка можно приготовить самостоятельно используя исключительно натуральные ингредиенты. В этом рецепте из нашего Журнала мы расскажем как это сделать качественно и вкусно.
Ингредиенты
сахарный песок - 600 г.,
сливки - 200 г.,
коровье молоко - 500 мл.,
масло сливочное - 100 г.
сливки - 200 г.,
коровье молоко - 500 мл.,
масло сливочное - 100 г.
Этап приготовления 1
Молоко, сливки сахар соединить в кастрюле с толстым дном и довести до кипения, постоянно помешивая.
Этап приготовления 2
Добавить сливочное масло, не переставая помешивать, убавить огонь, постоянно помешивая, дождаться полного растворения масла.
Этап приготовления 3
Варить до загустения при постоянном помешивании. Обязательно следить чтобы не подгорела. Цвет станет светло коричневым, масса должна стать очень густой.
Этап приготовления 4
Полученную конфетную массу вылить на лист пергамента, накрыть сверху другим пергаментным листом и разровнять.
Этап приготовления 5
Снять верхний лист и наметить ножом ромбики будущих конфет. Отложить для застывания. Когда конфеты застынут, разломать и, домашние конфеты Коровка готовы!
Пищевая ценность
- Калории: 378.45 ккал.
- Жиры: 6.91 г.
- Углеводы: 76.09 г.
- Белок: 2.79 г.
- Порция: 100 грамм