Конфеты Рафаэлло своими руками - рецепт вкусного десерта
Иногда хочется себя побаловать чем то интересно-вкусным. Вот в такие моменты можно приготовить по этому рецепту из нашего Журнала Рафаэлло, десерт, который можно хранить в холодильнике и угощаться когда захочется. Рецепт прост, ингредиенты недороги и доступны.
Ингредиенты
молоко сгущенное - 1 бан.,
масло сливочное - 3 ст. л.,
стружка кокосовая - 100 г.,
миндаль (очищенный) - 50 г.
масло сливочное - 3 ст. л.,
стружка кокосовая - 100 г.,
миндаль (очищенный) - 50 г.
Этап приготовления 1
Сгущенное молоко перелить в кастрюлю и добавить масло, поставить на огонь и варить, пока не загустеет.
Этап приготовления 2
Снять с огня и всыпать кокосовую стружку, оставить примерно 20 гр для обсыпки конфет.
Этап приготовления 3
Пока масса остывает, почистить миндаль, залив его горячей водой. Когда шелуха хорошо промокнет потереть зерна друг о друга, они очистятся. Из остывшей массы скатать шарики размером с грецкий орех и вставить внутрь миндаль.
Этап приготовления 4
Полученные шарики обвалять в кокосовой стружке и выложить на блюдо. Поставить в холодильник, чтобы хорошо застыло. Домашние Рафаэлло готовы!
Пищевая ценность
- Калории: 614.55 ккал.
- Жиры: 45.15 г.
- Углеводы: 37.03 г.
- Белок: 7.93 г.
- Порция: 100 грамм