Персиковый крамбл - рецепт английского десерта
Персиковый крамбл - английский десерт, который очень любят в англоязычных странах. Десерт простой и очень вкусный.
Ингредиенты
основные
персики - 4 шт.,
сливочное масло - 35 г.,
гвоздика - 2 шт.,
корица молотая - ½ ч. л.,
мускатный орех молотый - 2 щепотки,
сахар ванильный - 3 ст. л.,
патока - 1 ст. л.,
вино красное - 80 мл.,
крамбл
мука - 150 г.,
сливочное масло - 100 г.,
сахар - 100 г.
персики - 4 шт.,
сливочное масло - 35 г.,
гвоздика - 2 шт.,
корица молотая - ½ ч. л.,
мускатный орех молотый - 2 щепотки,
сахар ванильный - 3 ст. л.,
патока - 1 ст. л.,
вино красное - 80 мл.,
крамбл
мука - 150 г.,
сливочное масло - 100 г.,
сахар - 100 г.
Этап приготовления 1
Персики порезать тонкими дольками. Выложить в сковороду и обжарить в сливочном масле пару минут.
Этап приготовления 2
Добавить сахар и пряности, перемешать.
Этап приготовления 3
Влить вино и патоку, перемешать. Тушить на слабом огне, бережно перемешивая, чтобы персики не потеряли форму, до загустения соуса.
Этап приготовления 4
Когда соус загустеет, разложить персики и соус в формочки или в оду большую форму.
Этап приготовления 5
Смешать муку с маслом и перетереть в крошку, смешать с сахаром. Засыпать персики. Поставить в духовку при 200о на 20 минут. Персиковый крамбл - английский десерт готов!
Пищевая ценность
- Калории: 191.00 ккал.
- Жиры: 5.88 г.
- Углеводы: 33.69 г.
- Белок: 2.05 г.
- Порция: 100 грамм