Овощная галета с помидорами и сыром - рецепт несладкой выпечки
Летнее время богато на овощи, когда как не летом готовить разнообразные овощные блюда. Рецепт галеты с помидорами и сыром от нашего Журнала красив и прост в исполнении, легкий ужин вам обеспечен.
Ингредиенты
тесто
мука - 2 стакана,
соль - 1 щепотка,
сода - ½ ч. л.,
кипяток - 120 мл.,
растительное масло рафинированное - 100 мл.,
уксус - 2 ч. л.,
начинка
помидоры желтые - 2 шт.,
помидоры - 2 шт.,
творожный сыр - 100 г.,
тимьян свежий - 3 веточки,
оливковое масло - 1 ч. л.,
яйца куриные - 1 шт.
мука - 2 стакана,
соль - 1 щепотка,
сода - ½ ч. л.,
кипяток - 120 мл.,
растительное масло рафинированное - 100 мл.,
уксус - 2 ч. л.,
начинка
помидоры желтые - 2 шт.,
помидоры - 2 шт.,
творожный сыр - 100 г.,
тимьян свежий - 3 веточки,
оливковое масло - 1 ч. л.,
яйца куриные - 1 шт.
Этап приготовления 1
Для теста муку просеять и соединить с содой и солью. Закипятить воду, влить в неё масло и уксус. Жидкие ингредиенты соединить с сухими, замесить мягкое тесто, накрыть его пищевой пленкой и отложить минут на 15 - 20.
Этап приготовления 2
Раскатать тесто на пекарской бумаге, нанести на тесто слой творожного сыра.
Этап приготовления 3
Помидоры нарезать кружочками, выложить на сыр внахлест, посолить, посыпать приправами.
Этап приготовления 4
Края галеты завернуть.
Этап приготовления 5
Яйцо взбить и покрыть края галеты. Духовку разогреть до 180о и поставить галету на 15 минут. Как только края станут золотистыми, вынуть. Овощная галета с помидорами и сыром - несладкая выпечка готова!
Пищевая ценность
- Калории: 113.00 ккал.
- Жиры: 5.50 г.
- Углеводы: 9.89 г.
- Белок: 4.30 г.
- Порция: 100 грамм