Урбеч - рецепт десерта из Дагестана
Урбеч дагестанский ответ Нутелле. Паста из семян орехов, минимально сладкая, с легким соленым привкусом пригодится для бутерброда, можно на хлеб, можно на печенье. Конечно надо соблюдать меру, так как это не только еда, но и лекарство. Приготовить его можно из семян льна, и для тех у кого повышенный холестерин это будет очень полезный продукт, и для артрита эта паста будет очень к стати. Можно из кунжута, тут свои полезности, можно их грецких орехов. В этом рецепте делаем урбеч из арахиса. Следует отметить еще одну важную особенность этого рецепта - быстрота приготовления.
Ингредиенты
арахис - 200 г.,
мед - 1/2 ст. л.,
соль - 1/4 ч. л.,
масло растительное - 40 мл.
мед - 1/2 ст. л.,
соль - 1/4 ч. л.,
масло растительное - 40 мл.
Этап приготовления 1
Арахис подсушить в духовке. Температура - 180о, время - 15 минут.
Этап приготовления 2
В блендере измельчаем очищенный от кожицы арахис.
Этап приготовления 3
К арахису добавляем мед, соль.
Этап приготовления 4
Когда арахис превратится в однородную крошку, добавляем растительное масло.
Этап приготовления 5
Снова включаем блендер, получаем однородную маслянистую пасту. Урбеч - десерт из Дагестана готов!
Пищевая ценность
- Калории: 522.71 ккал.
- Жиры: 49.89 г.
- Углеводы: 10.20 г.
- Белок: 26.66 г.
- Порция: 100 грамм