Слоеные палочки в чесночном соусе - рецепт несладкой выпечки
Слоеные палочки в чесночном соусе можно приготовить из готового слоеного теста, это значительно сократит врем готовки. В этом рецепте мы предлагаем сделать для палочек острый чесночный соус, благодаря которому они приобретут пикантный вкус и аромат, а есть их можно с супом или, например, с пивом.
Ингредиенты
слоеное тесто бездрожжевое - 500 г.,
оливковое масло - 10 мл.,
кунжут - 1 ст. л.,
чиа семена - 1 ст. л.,
чеснок - 1 зубчик,
вода - 100 мл.,
соль - 1 ч. л.,
перец свежемолотый смесь - 1 щепотка,
укроп свежий - 3 веточки.
оливковое масло - 10 мл.,
кунжут - 1 ст. л.,
чиа семена - 1 ст. л.,
чеснок - 1 зубчик,
вода - 100 мл.,
соль - 1 ч. л.,
перец свежемолотый смесь - 1 щепотка,
укроп свежий - 3 веточки.
Этап приготовления 1
Тесто слоеное, если надо, размораживаем или делаем заранее по приведенному в нашем журнале рецепту. Чеснок чистим и толчем с солью, добавляем специи и мелко нарезанный укроп, заливаем растительным маслом и хорошо перемешиваем, разводим водой.
Этап приготовления 2
Раскатываем тесто, но не очень сильно.
Этап приготовления 3
Режем на полоски шириной 1-1,5 см.
Этап приготовления 4
Полоски скручиваем в спиральки и обмакиваем в соус. Выкладываем на смазанный маслом противень.
Этап приготовления 5
Ставим в разогретую заранее до 200о духовку на 15 минут. Как только палочки увеличились в размере и подрумянились, достаем. Слоеные палочки в чесночном соусе - несладкая выпечка готовы!
Пищевая ценность
- Калории: 458.25 ккал.
- Жиры: 21.18 г.
- Углеводы: 58.75 г.
- Белок: 8.33 г.
- Порция: 100 грамм