Сорбет из черешни - рецепт летнего десерта
Сезон черешни начался, самое время приготовить прекрасный холодный десерт - сорбет из черешни. Трудоемкое в этом рецепте, это удаление косточек из ягод, все остальное сделаем быстро и просто. Этот десерт заменит мороженое, которое, как известно, не всегда соответствует требованиям безопасности. Делаем сами, своими руками из продуктов, которые сами выбрали, получается вкусно и прохладно! Черешню можно заморозить и готовить сорбет еще много раз.
Ингредиенты
молоко - 200 мл.,
сахар - 150 г.,
черешня (очищенная от косточек) - 500 г.,
сок лимонный - 1 шт.
сахар - 150 г.,
черешня (очищенная от косточек) - 500 г.,
сок лимонный - 1 шт.
Этап приготовления 1
Черешню моем и удаляем косточки.
Этап приготовления 2
Ягоды смешиваем с сахаром.
Этап приготовления 3
В блендер кладем ягоды и добавляем молоко, взбиваем, добавляем лимонный сок и продолжаем взбивать, до образования пюре.
Этап приготовления 4
Заливаем в пластиковую форму и ставим в морозильную камеру до полного застывания, периодически перемешивая.
Этап приготовления 5
Подаем, разложив в формочки и украсив чем нибудь, что есть подходящее под рукой. Сорбет из черешни готов!
Пищевая ценность
- Калории: 53.20 ккал.
- Жиры: 1.75 г.
- Углеводы: 7.17 г.
- Белок: 2.29 г.
- Порция: 100 грамм