Печенье ореховое с творожным сыром - рецепт выпечки

Печенье ореховое с творожным сыром - рецепт выпечки
Ореховое печенье с творожным сыром будет к стати к чаю или кофе, рецепт несложный, главное нужное количество орехов найти. В результате рассыпчатое и ароматное печенье порадует вас и ваших близких.

Ингредиенты

орехи грецкие - 150 г.,
яйцо куриное - 1 шт.,
масло сливочное - 60 г.,
сыр творожный - 150 г.,
сахар - 100 г.,
ванильный сахар - 1/2 ч. л.,
мука пшеничная - 200 г.,
разрыхлитель теста - 1/2 ч. л.
Этап приготовления 1 Орехи измельчить в блендере, но не в муку, а так, чтобы остались крупные кусочки. Отделить белки от желтков, белки поставить в холодильник. Желтки растереть с сахаром, размягченным сливочным маслом и творожным сыром.Орехи измельчить в блендере, но не в муку, а так, чтобы остались крупные кусочки. Отделить белки от желтков, белки поставить в холодильник. Желтки растереть с сахаром, размягченным сливочным маслом и творожным сыром.
Этап приготовления 2 Орехи (100 гр) смешать с мукой, ванилином и разрыхлителем теста. Соединить с творожной массой. Замесить тесто и поставить в холодильник на 1 час.Орехи (100 гр) смешать с мукой, ванилином и разрыхлителем теста. Соединить с творожной массой. Замесить тесто и поставить в холодильник на 1 час.
Этап приготовления 3 Из полученного теста скатать шарики. Взбить белок. Обвалять шарик в белке затем в оставшихся орехах.Из полученного теста скатать шарики. Взбить белок. Обвалять шарик в белке затем в оставшихся орехах.
Этап приготовления 4 Противень выстлать пергаментом. Выложить печенье.Противень выстлать пергаментом. Выложить печенье.
Этап приготовления 5 Выпекаем печенье в духовке, разогретой до 180<sup>о</sup> 30 минут. Печенье ореховое с творожным сыром - выпечка к чаю готово!Выпекаем печенье в духовке, разогретой до 180о 30 минут. Печенье ореховое с творожным сыром - выпечка к чаю готово!

Пищевая ценность

  • Калории: 443.37 ккал.
  • Жиры: 19.37 г.
  • Углеводы: 59.79 г.
  • Белок: 8.34 г.
  • Порция: 100 грамм
Вернуться назад