Рецепт блинов из кукурузной муки
Блины из кукурузной муки, ни чем не уступают блинам из пшеничной муки, а достоинства их в том, что калорийность поменьше и, если у вас непереносимость глютена, то этот рецепт точно ваш. Обратите внимание, что в рецепте совершенно нет масла.
Ингредиенты
кукурузная мука - 6 ст.л.,
соль - 0,5 ч.л.,
сахар - 1 ст.л.,
сода пищевая - щепотка,
молоко - 1 стак.,
яйца куриные - 2-3 шт.
соль - 0,5 ч.л.,
сахар - 1 ст.л.,
сода пищевая - щепотка,
молоко - 1 стак.,
яйца куриные - 2-3 шт.
Этап приготовления 1
Кукурузную муку смешиваем с сахаром, солью, содой, добавляем яйца и хорошо взбиваем.
Этап приготовления 2
В полученную массу вливаем молоко.
Этап приготовления 3
Взбить тесто венчиком, что бы не было комочков.
Этап приготовления 4
Сковороду сильно разогреть, лучше печь блины на сковороде с антипригарным покрытием. Отмерять нужное количество теста, в зависимости от диаметра сковороды.
Этап приготовления 5
Когда одна сторона подрумянится, перевернуть блин на другую сторону. Готовые блины можно есть с любой начинкой.
Пищевая ценность
- Калории: 221.91 ккал.
- Жиры: 3.90 г.
- Углеводы: 39.44 г.
- Белок: 6.92 г.
- Порция: 100 грамм