Тонкие гречневые блины - рецепт вкусной выпечки

Тонкие гречневые блины - рецепт вкусной выпечки
Эти гречневые блинчики станут любимым блюдом вашей семьи, приготовленный по этому рецепту из нашего Журнала, они получаются тонкими и ажурными, при этом менее калорийными, чем обычные блины.

Ингредиенты

гречневая мука - 100 г.,
пшеничная мука - 130 г.,
молоко - 600 г.,
яйца куриные крупные - 1 шт.,
сода - ½ ч. л.,
растительное масло - 2 ст. л.,
сахар - 40 г.,
соль - 5 г.,
сливочное масло - 40 г.
Этап приготовления 1 В теплое молоко добавить растительное масло, соль, сахар, соду, перемешать.В теплое молоко добавить растительное масло, соль, сахар, соду, перемешать.
Этап приготовления 2 Просеять и смешать оба вида муки в молочную смесь вбить яйца, хорошо размешать и всыпать муку, поставить в холодильник минут 15, чтобы мука разошлась и не было комочков.Просеять и смешать оба вида муки в молочную смесь вбить яйца, хорошо размешать и всыпать муку, поставить в холодильник минут 15, чтобы мука разошлась и не было комочков.
Этап приготовления 3 Хорошо разогреть сковороду, даже можно сказать - раскалить. Выпекать блины, с двух сторон, каждый готовый блин смазывая сливочным маслом. Гречневый блины готовы! Подаем со сметаной, или вареньем, а можно смешать сметану и варенье, получится замечательный соус к блинам.Хорошо разогреть сковороду, даже можно сказать - раскалить. Выпекать блины, с двух сторон, каждый готовый блин смазывая сливочным маслом. Гречневый блины готовы! Подаем со сметаной, или вареньем, а можно смешать сметану и варенье, получится замечательный соус к блинам.

Пищевая ценность

  • Калории: 238.45 ккал.
  • Жиры: 5.38 г.
  • Углеводы: 34.90 г.
  • Белок: 11.43 г.
  • Порция: 100 грамм
Вернуться назад