Оладьи из крабовых палочек - домашняя выпечка
Домашняя выпечка - оладьи из крабовых палочек. Очень простое блюдо быстрого приготовления. Не требует особых кулинарных навыков, но в результате получается очень вкусно и красиво.
Ингредиенты
топинамбур - 4 шт.
кабачки молодые - 1 шт.
крабовые палочки - 3 шт.
яйца куриные - 1 шт.
мука - 2 ст. л.
соль - по вкусу
растительное масло для жарки - 2 ст. л.
соус
сметана 10% - 100 г
кинза свежая - 1 пучок
чеснок - 1 зубчик
кабачки молодые - 1 шт.
крабовые палочки - 3 шт.
яйца куриные - 1 шт.
мука - 2 ст. л.
соль - по вкусу
растительное масло для жарки - 2 ст. л.
соус
сметана 10% - 100 г
кинза свежая - 1 пучок
чеснок - 1 зубчик
Этап приготовления 1
Топинамбур, кабачки очистить и натереть на крупной терке.
Этап приготовления 2
Крабовые палочки мелко нарезать, добавить к овощам и вбить яйцо, хорошо перемешать.
Этап приготовления 3
В полученную массу всыпать муку,, посолить и хорошо перемешать. Разогреть сковороду, смазать растительным маслом и выкладывать столовой ложкой оладьи, перевернув обжарить с двух сторон до подрумянивания.
Этап приготовления 4
Приготовить соус из сметаны, чеснока и зелени, хорошо все перемешать блендером.
Этап приготовления 5
Готовые оладьи подавать горячими с соусом.
Пищевая ценность
- Калории: 207.06 ккал.
- Жиры: 8.68 г.
- Углеводы: 19.01 г.
- Белок: 13.09 г.
- Порция: 100 грамм