Оладьи из картофеля с соусом - рецепт выпечки
Готовим картофельные оладьи, блюдо универсальное, можно подавать с соусом и будет полноценный завтрак или перекус, можно подавать как гарнир к мясу или рыбе, или с овощным салатом. Как вам хочется, так и подаете, все вкусно!
Ингредиенты
картофель - 3 шт.,
сметана - 2 ст.лож.,
крошка хлебная - 2 ст.лож.,
мука - 1 ст.лож.,
яйцо куриное - 1 шт.,
соль - по вкусу,
перец черный - по вкусу,
петрушка - 3 ст лож.,
йогурт - 3 ст лож.,
лук зеленый - 2 шт.
сметана - 2 ст.лож.,
крошка хлебная - 2 ст.лож.,
мука - 1 ст.лож.,
яйцо куриное - 1 шт.,
соль - по вкусу,
перец черный - по вкусу,
петрушка - 3 ст лож.,
йогурт - 3 ст лож.,
лук зеленый - 2 шт.
Этап приготовления 1
Подготовить ингредиенты. Картофель натереть на крупной терке, вбить яйцо и добавить сметану.
Этап приготовления 2
Теперь добавляем муку, хлебные крошки и перец с солью.
Этап приготовления 3
Мелко порубить зелень и добавить в тесто. Все хорошо перемешать.
Этап приготовления 4
Обжарить оладьи в разогретом растительном масле с двух сторон до золотистого цвета.
Этап приготовления 5
Зеленый лук мелко порубить и мешать с йогуртом, соус готов. Подавать с горячими картофельными оладьями.
Пищевая ценность
- Калории: 159.09 ккал.
- Жиры: 7.03 г.
- Углеводы: 20.09 г.
- Белок: 3.44 г.
- Порция: 100 грамм