Пирог с рыбными консервами - рецепт диетической выпечки
Пирог с рыбными консервами очень простое блюдо. В нашем рецепте это простая выпечка, для которой не надо долго возиться с тестом и приготовлением рыбной начинки. Тесто рассыпчатое, начинка сочная, в таком сочетании получается вкусно, интересно и достаточно красиво. Блюдо достаточно низкокалорийное, так как не содержит лишних масел и других жирных ингредиентов.
Ингредиенты
для теста
овсяные хлопья - 150 г.,
мука пшеничная - 5 ст.л.,
мука льняная - 3 ст.л.,
масло растительное - 100 г.,
майонез - 3 ст.л.,
соль - 1 ч.л
сахар - 1 ст.л
сода - 0,5 ч.л
кислота лимонная - 1/4 ч.л
для начинки
консервы рыбные с добавлением масла - 1 банка
лук - 1 шт
майонез - 2 ст.л
сыр твердый - 50 г
овсяные хлопья - 150 г.,
мука пшеничная - 5 ст.л.,
мука льняная - 3 ст.л.,
масло растительное - 100 г.,
майонез - 3 ст.л.,
соль - 1 ч.л
сахар - 1 ст.л
сода - 0,5 ч.л
кислота лимонная - 1/4 ч.л
для начинки
консервы рыбные с добавлением масла - 1 банка
лук - 1 шт
майонез - 2 ст.л
сыр твердый - 50 г
Этап приготовления 1
Для теста смешиваем сухие ингредиенты, муку просеиваем. Льняную муку добавляем вместо яиц. Лимонную кислоту для того, чтобы погасить соду. Все перемешиваем, добавляем растительное масло, майонез перетираем тесто в крошку.
Этап приготовления 2
Для начинки лук мелко режем, сыр натираем на крупной терке. Консервы с соком добавляем к луку и сыры и разминаем помельче вилкой. Добавляем майонез. Перемешиваем.
Этап приготовления 3
Форму для запекания выстилаем промасленной пекарской бумагой, насыпаем слой крошек теста толчиной около 0,5 - 0,7 см. На этот слой выкладываем начинку ровным слоем.
Этап приготовления 4
На начинку выкладываем остальное тесто и разравниваем.
Этап приготовления 5
Выпекаем в разогретой до 180о духовке 30 минут. Рассыпчатый пирог из рыбных консервов готов!
Пищевая ценность
- Калории: 189.60 ккал.
- Жиры: 7.66 г.
- Углеводы: 25.75 г.
- Белок: 9.44 г.
- Порция: 100 грамм