Капустный пирог "на скорую руку" - рецепт простой выпечки
Капустный пирог "на скорую руку". Это заливной пирог с капустной начинкой. Когда надо что нибудь быстрое например, к бульону этот пирог подойдет как нельзя лучше.
Ингредиенты
капуста белокочанная - 500 г.,
масло сливочное - 50 г.,
яйцо куриное - 3 шт.,
майонез - 100 г.,
сметана - 200 г.,
мука пшеничная - 1 стак.,
разрыхлитель теста - 2 ч. л.,
зелень - по вкусу,
соль (или по вкусу) - 1 ч. л.
масло сливочное - 50 г.,
яйцо куриное - 3 шт.,
майонез - 100 г.,
сметана - 200 г.,
мука пшеничная - 1 стак.,
разрыхлитель теста - 2 ч. л.,
зелень - по вкусу,
соль (или по вкусу) - 1 ч. л.
Этап приготовления 1
Сначала включаем духовку для разогрева на 180о. Шинкуем капусту, можно крупно, можно тонко, кому как нравится. Выкладываем в смазанную маслом форму и заливаем растопленным сливочным маслом, перемешиваем.
Этап приготовления 2
Сметану и майонез смешиваем в отдельной миске, солим, перчим.
Этап приготовления 3
Добавляем яйца и муку, разрыхлитель (если это сода, погасить её кипятком), взбиваем миксером до однородного состояния, консистенция должна быть как густая сметана.
Этап приготовления 4
Полученное смесью заливаем капусту, слегка потряхиваем чтобы тесто равномерно распределилось по форме.
Этап приготовления 5
Ставим в разогретую духовку на 35 минут. Когда пирог подрумянится, вынуть из духовки и слегка остудить. Подавать порезав на порции.
Пищевая ценность
- Калории: 124.11 ккал.
- Жиры: 6.72 г.
- Углеводы: 12.06 г.
- Белок: 4.92 г.
- Порция: 100 грамм