Рецепт новогодней выпечки - простой торт из заварного крема
Новогодняя выпечка - простой торт из заварного крема.Такой торт в далеком детстве делала мама и ничего вкуснее не было. Заварной крем продавался в брикетах и тортик получался быстро, просто и очень вкусно. Главное что этот десерт очень недорогой, готовый сухой заварной крем, сметана, сахар, вот все что необходимо для его приготовления.
Ингредиенты
заварной крем - 3 пачки,
мука - 10 ложек,
молоко - 300 мл.,
сода пищевая - 1 ч.л.,
сметана - 500 мл.,
сахар - 1 стакан,
какао порошок - 4 ст.л.
мука - 10 ложек,
молоко - 300 мл.,
сода пищевая - 1 ч.л.,
сметана - 500 мл.,
сахар - 1 стакан,
какао порошок - 4 ст.л.
Этап приготовления 1
Заварной крем в брикетах измельчить в порошок, добавить муку.
Этап приготовления 2
В подготовленную смесь влить молоко и добавить погашенную кипятком соду. Все хорошо взбить.
Этап приготовления 3
Подготовить разъемную форму для запекания, дно выстлать промасленной пекарской бумагой, стенки промазать маслом и присыпать мукой. Вылить тесто и выпекать в разогретой до 180о духовке 30-35 минут, готовность проверять деревянной палочкой, проткнув корж, если палочка сухая, все готово.
Этап приготовления 4
Пока корж печется взбить сметану с сахаром для крема.
Этап приготовления 5
Когда корж будет готов, достать из духовки, остудить, разрезать пополам и хорошо промазать коржи приготовленным кремом. Сварить помадку, для чего смешать сахар и какао порошок в небольшой посуде и добавить к ним сметану. На медленном огне непрерывно помешивать, пока песок полностью не разойдется. Обмазать помадкой готовый тор и поставить для остывания. Готово!
Пищевая ценность
- Калории: 348.57 ккал.
- Жиры: 14.90 г.
- Углеводы: 48.40 г.
- Белок: 6.91 г.
- Порция: 100 грамм